XM平台提供的黄金交易返佣服务，对于一手交易返佣的具体适用情况，需要根据该平台的最新政策来确定。通常，不同的交易平台会根据客户的开户类型、交易频率、账户资金量等因素设置不同的返佣比例和条件。

对于XM平台而言，根据上述参考信息，它们提供了多种账户类型，包括标准账户和低点差账户。标准账户一手黄金交易返佣为21美元，而低点差账户为5美元。这意味着，不同类型的账户可能享受不同的返佣标准。

对于交易经验水平的适用性，通常情况下，交易经验越丰富、交易频率越高的投资者可能更容易达到平台设置的返佣条件。因为这些投资者可能具有更高的交易量和更活跃的交易行为，这对于平台来说是有利的。但具体情况还需查看XM平台的最新返佣政策，因为平台可能会根据市场状况和自身策略调整返佣标准。

一些平台可能还会对首次入金、介绍新客户等情况提供额外的返佣优惠，这对于所有水平的交易者来说都是公平的，因为这些返佣政策不依赖于交易经验，而是作为吸引和保留客户的一种手段。

如果您有意向了解XM平台黄金交易的一手返佣是否适用于您的交易经验水平，建议直接联系XM平台的客服代表，以获取最准确和最新的信息。同时，您也可以比较不同平台的返佣政策，选择最适合您交易风格和经验水平的平台。