要评估和比较不同浦汇外汇开户返佣计划的返佣比例，您可以按照以下步骤进行：

1. 了解返佣计划类型：了解每个外汇经纪商的返佣计划类型。有些返佣计划是按交易量返佣，有些是按交易手数返佣，还有些是固定金额返佣。

2. 查看返佣比例：对比不同经纪商的返佣比例，看看他们提供的返佣比例是多少。通常返佣比例会以点数（pips）或百分比来表示，要清楚明确。

3.考虑交易成本：除了返佣比例，还要考虑交易成本，包括点差（spread）、手续费等。有些返佣计划返佣比例可能很高，但交易成本也很高，最终可能抵消了返佣所带来的收益。

4. 客观评估： 综合考虑返佣比例和交易成本，进行客观评估。选择一个返佣计划不仅仅看返佣比例高低，还要考虑交易条件、平台稳定性、客户服务等方面。

5. 考虑返佣结算方式：了解不同经纪商的返佣结算方式，有些是实时结算返佣，有些是每周、每月结算，还有些是按照一定周期结算一次。

6. 比较特殊优惠： 有些经纪商可能会提供针对特定产品或市场的额外优惠，比如推广期间提高返佣比例等。这些特殊优惠也值得考虑。

7. 咨询专业意见：如果您仍然觉得难以决定，可以咨询专业的外汇投资顾问或在各类外汇论坛上寻求其他交易者的建议和意见。

通过以上步骤，您可以更好地评估和比较不同浦汇外汇开户返佣计划的返佣比例，选择最适合您需求和交易风格的返佣计划。要牢记的是，除了返佣比例外，还要综合考虑其他因素以选择最合适的返佣计划。