关于特定外汇交易平台的评价，例如"浦汇"（如果指的是某个具体的品牌），我没有办法提供具体的用户评价或者品牌信誉分析。交易平台的口碑和服务质量通常需要根据客户反馈、第三方评审机构的评价、以及相关监管部门的监督情况来综合判断。

至于隔夜利息的处理，这通常是指外汇交易中的掉期（Swap）费用，也就是保持一个交易头寸过夜时所得到的利息或需支付的利息。掉期费用的计算基于交易的货币对以及持仓方向，并受多种因素影响，如货币对之间的利率差异、持有仓位的大小以及经纪商的政策和费率等。

大多数外汇经纪商会在交易平台上提供隔夜利息的具体计算标准和规则，而有的经纪商可能也会提供不涉及掉期费的伊斯兰账户，为避免涉及利息的经济活动。

建议如果你对"浦汇"平台的隔夜利息处理方式感兴趣或存在疑问，最科学直接的方法是查阅该平台发布的官方文档，或联系其客服来获取详细说明。请注意，进行外汇交易时务必要了解所有相关费用和风险，只有在充分理解这些信息之后，才能做出明智的交易决策。