嘉盛外汇返佣金额会出现变化的原因可能有几个：

市场条件：外汇市场的波动会影响交易成本和返佣金额。当市场波动大或者流动性变化时，交易成本可能会有所变化，进而影响到返佣金额。

返佣政策变化：外汇经纪商可能会根据市场环境和自身策略调整返佣政策，包括返佣比例、返佣计算方式等，这也会导致返佣金额的变化。

客户级别变化：根据客户的交易量、频率、以及在经纪商平台上的活跃程度，客户的返佣水平可能会有所不同。

合作协议变化：如果外汇经纪商与返佣合作伙伴的协议发生变化，也可能导致返佣金额的变化。

技术和系统变化：外汇经纪商的交易系统和技术平台的更新或者改变，也有可能影响到返佣金额的计算方式。

综上所述，嘉盛外汇返佣金额会有变化是由于外部市场因素、内部政策调整、合作协议变化、客户级别的不同以及技术系统的调整等多种原因造成的。如果您对返佣金额出现变化感到困惑，建议与嘉盛客服联系以获取详细解释。